TEJSZÍNES TORTÁK
Az Őrség Zöld Aranya
(a 2016-os év Ország tortája)
A könnyed tökmagolajos, joghurtos alapot fehér csokoládés ganche követ, amibe egy tökmagpralinés ropogós réteg és egy málna pürés rész kerül. A torta tetejét fehér csokoládés tökmagolajos tükörzselé fedi.
CREAM CAKES
Green Gold Cake of “The Őrség”
(Cake of Hungary 2016)
The light pumpkin seed oil yogurt base is topped by a white-chocolate ganche with a crispy layer of pumpkin seed praline and a part of raspberry puree. The top of the cake is covered with white chocolate and pumpkin seed oil jelly glaze.