FŐZÖTT VAJKRÉMES TORTÁK

Opera torta

Az alsó két gluténmentes mandulalisztes piskóta lap közé étcsokoládé ganache krém kerül. Két rétegben észak német vajjal gazdagított kávés, pudingos angolkrémmel töltjük. A torta tetejét csokoládés dekorzselével díszítjük

COOKED BUTTERCREAM CAKES

Opera cake

Dark chocolate ganache filling is layered between the bottom two gluten-free almond-flour sponge cake sheets. The cake is then filled with two layers of coffee-custard with cream enriched with northern German butter. The top of the cake is garnished with chocolate decor jelly.